Receita: Cookies

Bom dia pessoas!!

Eu não sei vocês, mas adoro ler meus livros comendo cookies e tomando leite!! Mania!!

Ainda mais se está friozinho...

Eu já fiz várias receitas de cookies, mas de todas essa é a que eu mais gosto...quando você tira do forno que está quentinho ainda, hummm...

Você vai precisar de:

• 200 gramas de manteiga
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de café rasa de sal
• 1 colher de chá de fermento

 Modo de fazer:

Primeiro você precisa bater a manteiga e os açúcares até virarem um creme, tanto faz usar uma batedeira ou uma colher mesmo, depois você acrescenta os ovos e a baunilha. Em uma outra tigela misture a farinha, o fermento e o sal, depois você mistura ao creme, mas beeeem aos poucos... 

Depois de tudo misturadinho você adiciona os pedacinhos de chocolate, eu costumo usar M&m's mesmo, mas já usei chocolate picadinho também.

Aí é só fazer umas bolinhas e levar ao forno por 15 minutos, não esqueça de colocar separadas as bolinhas na forma pra não grudarem tá?

Agora é só se deliciar...

Vale a pena!!

Espero que tenham gostado...

Beijos e até a próxima!

Receita: Waffles com Calda de Morango

Nada melhor nesse friozinho do que comer! =D
Parece até que a gente sente mais fome!!



Bom, nesse clima decidi testar algumas receitinhas de waffles e algumas caldas, e essa foi a que mais gostei... imagina poder acordar todo dia com esse café da manhã?



Mas, vamos ao que interessa...





Massa para os Waffles:

• 1 3/4 xícara de farinha de trigo;
• 2 colheres de chá de fermento;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 3 ovos (clara e gema separadas)
• 1 1/2 xícaras de leite;
• 1/2 xícara de óleo de canola;
• essência de baunilha (à gosto).

Modo de Preparo:

   Parece complicado no começo, mas não é não, e lembrem-se que vale muito à pena!

Misture primeiro todos os ingredientes secos (farinha, fermento, sal e açúcar) em uma tigela grande. Depois em uma tigela menor, misture as gemas, o leite e o óleo. Bata as 3 claras em neve. Junte a mistura do leite com as gemas aos ingredientes secos, não se esqueçam de misturar bem. E, aos poucos e delicadamente, junte a mistura com as claras em neve. Por fim, adicione quantas gotinhas quiser da essência de baunilha (eu costumo colocar 1 colher de chá).

   Antes de colocar a massa no aparelho de waffle, não esqueça de pincelar manteiga derretida, para não grudar. Se não tiver um aparelho desses, não seja por isso, pegue uma frigideira e com essa mesma massa, faça panquecas!! (hummm)

Calda de Morango de Microondas:

•  400g de morangos, lavados e cortadinhos ao meio;
• 100g de açúcar (ou mais de gostar mais doce).

Modo de Preparo:

   Essa calda é tão facinho de fazer e tão gostosa, que dá pra fazer toda hora!
   Em um recipiente alto, e de vidro, misture os morangos e o açúcar. Depois é só levá-los ao microondas, em potência alta, por 1 minuto, mexendo bem quando chegar na metade do tempo. Para saber se está pronto, o açúcar tem que dissolver todo e os morangos ficarem bem molinhos. Dá pra conservar em geladeira por até uma semana.

Espero que tenham gostado da receita, agora é mãos à obra!!

Receita: Chocolate Quente

Olá!!
Chegou a vez do primeiro post de receita aqui no meu blog! =)
Bom, pra quem gosta de ler existe alguma coisa melhor que uma bebida bem quente e um bom livro?? Não né? E essa é a melhor receita de chocolate quente que existe na face da terra (como se já tivesse experimentado todas).
Garanto pra vocês que já fiz inúmeras receitas de chocolate quente, mas nenhuma foi tão boa quanto essa! Aliás, acabei de fazer e estou tomando neste exato momento! (hummm)
Vamos à receita...

Você vai precisar de: 

• 1 pacote de marshmallow
• 1 barra de chocolate ao leite
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 2 xícaras de leite

Vocês vão ver que é muito rápido. Essa medida que estou passando dá pra encher uma caneca, mas pra uma pessoa só. Primeiro misture o leite com o creme de leite e ferva-o, não esqueça de mexer de vem em quando pra não criar nata. Depois que ferver e colocar na caneca, coloque quantos quadradinhos de chocolate quiser, eu normalmente coloco 2 fileiras de chocolate, pois eu gosto bem doce. Depois de bem misturado é só colocar quantos marshmallows quiser por cima, eu costumo colocar 2 ou 3, ou mais, depende do tamanho do marshmallow. E tá pronto!
Façam que não irão se arrepender!!

Beijos e obrigada à todos os comentários!

Bá.