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Receita: Waffles com Calda de Morango



Nada melhor nesse friozinho do que comer! =D
Parece até que a gente sente mais fome!!



Bom, nesse clima decidi testar algumas receitinhas de waffles e algumas caldas, e essa foi a que mais gostei... imagina poder acordar todo dia com esse café da manhã?



Mas, vamos ao que interessa...





Massa para os Waffles:

  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de chá de fermento;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 1 1/2 xícaras de leite;
  • 1/2 xícara de óleo de canola;
  • essência de baunilha (à gosto).

Modo de Preparo:
   Parece complicado no começo, mas não é não, e lembrem-se que vale muito à pena!
Misture primeiro todos os ingredientes secos (farinha, fermento, sal e açúcar) em uma tigela grande. Depois em uma tigela menor, misture as gemas, o leite e o óleo. Bata as 3 claras em neve. Junte a mistura do leite com as gemas aos ingredientes secos, não se esqueçam de misturar bem. E, aos poucos e delicadamente, junte a mistura com as claras em neve. Por fim, adicione quantas gotinhas quiser da essência de baunilha (eu costumo colocar 1 colher de chá).
   Antes de colocar a massa no aparelho de waffle, não esqueça de pincelar manteiga derretida, para não grudar. Se não tiver um aparelho desses, não seja por isso, pegue uma frigideira e com essa mesma massa, faça panquecas!! (hummm)

Calda de Morango de Microondas:
  •  400g de morangos, lavados e cortadinhos ao meio;
  • 100g de açúcar (ou mais de gostar mais doce).
Modo de Preparo:
   Essa calda é tão facinho de fazer e tão gostosa, que dá pra fazer toda hora!
   Em um recipiente alto, e de vidro, misture os morangos e o açúcar. Depois é só levá-los ao microondas, em potência alta, por 1 minuto, mexendo bem quando chegar na metade do tempo. Para saber se está pronto, o açúcar tem que dissolver todo e os morangos ficarem bem molinhos. Dá pra conservar em geladeira por até uma semana.

Espero que tenham gostado da receita, agora é mãos à obra!!

8 comentários:

  1. Nossa, parece uma delícia!!!!
    Vou tentar fazer sozinha.
    Beijos

    diariosdeumafangirl.blogspot.com.br

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    1. Mas é mesmo!!
      Uma delícia!

      Obrigada pela visita! =)

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  2. Nossa q delicia isso, pq faz isso com a gente meros gordinhos...kkkk

    bjos

    http://livrostrip.blogspot.com.br/

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    1. É uma delícia mesmo!!
      Aaa, mas de vez em quando não faz mal à ninguém não.. =)

      beijos

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  3. Oi, Bárbara.
    Que receita deliciosa, até fiquei com fome só de ler a sua receitinha, rsrs.

    Beijos, e já estou seguindo o blog. Sucesso! :)
    http://umajovemleitora.blogspot.com.br

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  4. Olá Bruna!!

    Que bom que ficou com vontade!! (:

    Obrigada pela visita!

    Beijos.

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  5. Oi, flor!
    Meu Deus, me sinto uma E.T por nunca ter comido nada do tipo. Wafles, morango...
    Acredita?
    Beijo!
    Doce Sabor dos Livros - Visite!

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    Respostas
    1. Vou ser sincera também nunca tinha comido...rs
      Mas faça que vale a pena!

      Obrigada pela visita!

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